Скоро лето, и как всегда в эту пору года одной из самых актуальных проблем является утоление жажды, и желательно, испытывая при этом удовольствие от вкуса напитков. В этом вам поможет приготовленный в несколько упрощенных вариантах по рецептам моего знакомого, который много лет работал барменом в одном из известных ресторанов, лимонад из лимона в домашних условиях (с добавлением других натуральных ингредиентов).
Гарантирую, что сделанный самостоятельно домашний лимонад понравится членам вашей семьи, особенно деткам, хорошо справится с утолением жажды, а также в отличие от магазинных напитков не навредит вашему здоровью и даже принесет ему пользу, ведь готовить то его вы будете из полностью натуральных продуктов. При этом используя красивые бокалы, украшенные кусочками фруктов или листиками зелени в соответствии с вашей фантазией, вы получите напиток не хуже ресторанного как по вкусу, так и на вид.
Как сделать лимонад из лимона и не только в домашних условиях: рецепты барменов
Существует множество вариантов приготовления этого напитка с использованием лимона или же его сочетания с другими не менее полезными и обладающими приятным вкусом продуктами. Итак:
Лимонад «Домашний»: простой рецепт
Самым простым вариантом лимонада может являться напиток, состоящий из следующих ингредиентов:
- газированная вода в количестве 1-2-х литров;
- простая вода – 1 стакан;
- сахар – 200 граммов (можно меньше);
- сок из пяти лимонов.
Для приготовления лимонада сначала нужно приготовить сироп, для чего сахар следует добавить к стакану воды и держать смесь в кастрюле на огне, помешивая, до образования однородной массы. Затем массу остудить и добавить в нее свежевыжатый и процеженный перед этим сок лимонов. Основа для лимонада готова!
Перед подачей этот сироп следует добавить в газированную воду. Количество газированной воды на такое количество сиропа зависит от того, напиток какой концентрации вы хотите получить: если более насыщенный – газировку можно взять в количестве одного литра, а если менее концентрированный – сироп можно развести двумя литрами газировки. В стаканы с напитком можно положить лед.
Количество сахара в этом рецепте можно регулировать по своему вкусу, а при желании – заменить его медом.
Рецепт огуречно-лимонного лимонада
Напиток, приготовленный по этому рецепту, обладает необычным вкусом. Он прекрасно освежает, утоляет жажду и насыщает организм энергией. Приготовьте следующие ингредиенты:
- лимонный фреш в количестве 25 миллилитров;
- огуречный фреш – 40 миллилитров;
- сироп из сахара – 20 миллилитров;
- вода – 150 миллилитров;
- тимьян – веточка.
Все составляющие (кроме воды и тимьяна) необходимо взбить в шейкере, добавив к ним лед, а затем перелить смесь в бокал с водой. Перед подачей украсить веточкой тимьяна и слайсом огурца.
Имбирный лимонад в домашних условиях
Этот напиток восхитит вас своим вкусом и освежит в жаркий летний день. Входящий в его состав имбирь обладает отличными тонизирующими свойствами, благодаря чему вы обретете энергию и силы на целый день. Помимо этого, напиток с имбирем, как и полезный имбирный чай, насытит ваш организм витаминами и улучшит работу всех его органов.
Итак, ингредиенты:
- сок лимона – в количестве 20-ти миллилитров;
- сок имбиря – в таком же количестве (чтобы сделать сок, натрите имбирь на терке и хорошо отожмите мякоть);
- варенье из облепихи – 25 миллилитров;
- холодный чай из бергамота – 150 миллилитров.
Смешайте все составляющие напитка. В бокал с лимонадом добавьте лед.
Домашний лимонад из апельсинов и лимонов
Для приготовления этого вкусного и насыщенного витаминами напитка нам понадобится:
- половинка лимона;
- апельсин в количестве 3-х штук;
- сахар – 100 граммов;
- вода с газом – половина литра;
- мята – 3 веточки.
Листики мяты поместить на дно бокала и немножко примять. Из лимона и апельсинов сделать фреш, взбить его в шейкере с сахаром. В бокал с мятой добавить приготовленный таким образом сироп и воду, перемешать. Подавать со льдом.
Напиток с зеленым чаем
Это очень простой, но тем не менее, вкусный напиток. Нам понадобится:
- сок лимонов в количестве 3-х штук;
- ваш любимый зеленый чай – 4 стакана;
- измельченная мята – 4 веточки;
- газировка – 2 стакана;
- сахар по вашему вкусу.
Смешать воду, чай, лимонный сок, сахар и мяту, дать напитку настояться, затем процедить. Подавать, добавив в бокалы лед.
Вообще то, домашний лимонад – это напиток, при приготовлении которого можно смело экспериментировать, добавляя в него любимые фрукты и ягоды. Надеюсь, эти рецепты лимонада из лимона в домашних условиях послужат вам основой для ваших фантазий и желаний. И напоследок видео, где вам наглядно продемонстрируют процесс приготовления этого напитка по одному из самых простых рецептов:
