Среда, 19 июня, 2024

Creating liberating content

Как выбрать доставку японской...

В последние годы японская кухня приобрела огромную популярность во всем мире, и Россия...

Щебень известняковый для строительства:...

Щебень известняковый является одним из наиболее популярных материалов в строительной индустрии. Этот природный...

Демонтажные работы в Дубае

Строительство и ремонт ассоциируются у людей с обновлением и красотой, но, к сожалению,...

Шумоизоляция колесных арок Skoda

На чистой трассе при движении с относительно небольшой скоростью акустический комфорт в салоне...
ДомойНаше здоровьеБазилик, полезные свойства...

Базилик, полезные свойства и противопоказания

Наверняка многие из нас знают о существовании такой пряности, как базилик, что в переводе с древнегреческого языка означает «царская трава». Базилик, польза и вред для здоровья которого известны еще с древнейших времен, поражает своей универсальностью, благодаря чему применяется во многих сферах нашей жизни. Из этой статьи вы узнаете о полезных, лечебных свойствах и противопоказаниях базилика, куда его добавляют, а также как сохранить базилик на зиму.

Базилик, польза и вред для здоровья, состав

Чем же полезен базилик? Благодаря большому содержанию в этом растении эфирных масел, пряность имеет множество полезных, лечебных свойств, а также интересный вкус и аромат. Кроме этого, листья растения содержат и другие полезные для человеческого организма вещества, а именно:

  • множество витаминов и минералов;
  • танин;
  • флавоноиды;
  • фитонциды;
  • каротин;
  • антиоксиданты;
  • рутин и другие.

Такой богатый состав растения дает возможность использовать его во многих сферах человеческой жизни, прежде всего в медицине, где пряность применяется для профилактики и лечения множества заболеваний.

Противопоказания к применению 

Несмотря на множество положительных качеств, это растение имеет и ряд противопоказаний. Дело в том, что в состав пряности входят соединения ртути, которые в небольших количествах не способны принести вред организму.

[good title=]Но все же его следует принимать с осторожностью маленьким детям, беременным, а также людям, имеющим такие заболевания, как гипертония, диабет, тромбоз, стенокардия, перенесшим инфаркт или инсульт, а также больным эпилепсией.[/good]

Если у вас возникла необходимость лечиться при помощи этого растения, помните, что употреблять препараты на его основе следует не больше 3-х недель, иначе можно нанести вред своему организму. Людям, имеющим хронические болезни, перед тем, как начать принимать такие препараты, нужно обязательно проконсультироваться с доктором.

Куда добавляют базилик и где его используют?

Уникальнейший состав растения дает возможность использовать его во многих жизненных сферах, а именно кулинарии, медицине и даже косметологии.

Использование для приготовления блюд

Это растение имеет очень большую популярность во многих кухнях мира. Его листья используют при приготовлении маринадов, первых, вторых, мясных блюд, и даже напитков. Для придания блюдам пряного аромата применяют и семена этого растения.

Базилик прекрасно сочетается с другими специями и пряностями (чабрецом, мятой, розмарином, петрушкой), поэтому он имеет широкое применение в кулинарии и является незаменимой приправой для некоторых знаменитых блюд (к примеру, итальянского соуса песто, а также пиццы с названием «Маргарита»).

Лечебные свойства базилика, применение в медицине

Благодаря своим противовирусным, противомикробным, а также антисептическим свойствам, базилик по праву считается природным антибиотиком, что успешно используется в медицине для профилактики и лечения множества заболеваний. Применение пряности в свежем виде, а также настоя и отвара растения способствует:

  • повышению иммунитета организма в период простудных заболеваний (прочитайте, что принимать для профилактики гриппа и простуды);
  • понижению температуры тела;
  • избавлению от головной боли, стоматитов, кариеса, ангины;
  • лечению бронхита, коклюша и даже туберкулеза;
  • лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта (колитов, гастритов), сердечно-сосудистой системы, а также избавлению от почечных колик;
  • улучшению зрения;
  • быстрому заживлению кожных ран и швов после операции;
  • предупреждению старения организма.

Использование в косметологии

В состав пряности входят антиоксиданты, благодаря которым масло из базилика широко используется в косметологии. Его содержание в косметологических уходовых средствах способно придать им омолаживающие и разглаживающие кожу свойства.

Отвары и настои растения применяются для лечения кожных воспалений,  избавления от прыщей и комедонов.

Масло из базилика применяется и при производстве средств по уходу за волосами, что делает их крепкими и предупреждает ломкость.

Как сохранить базилик на зиму?

Чтобы зимой наслаждаться вкусом и необычным ароматом этой полезной пряности в составе своих любимых блюд, можно сделать заготовки базилика. Есть несколько способов сделать это:

  • Сушка веточек или листиков базилика: для этого помойте листья под проточной водой и выложите их на лист бумаги в один слой (этим способом можно воспользоваться, применив и микроволновку, для чего растение следует разложить на тарелку и держать в печи до высыхания). Хранить пряность в сушеном виде следует в стеклянной емкости, помещенной в темное место;
  • Заморозка: измельчите пряность при помощи блендера или обычного ножа и разложите траву по емкостям, поместив их в морозилку.
  • Охлаждение: листики растения измельчите, смешайте их с солью и оливковым маслом (так, чтобы масло полностью покрывало зелень). Переложите смесь в стеклянную банку и храните ее в холодильнике.

Теперь вы знаете все о пользе и вреде базилика для здоровья, его лечебных свойствах и противопоказаниях, куда его добавляют и как сохранить базилик на зиму. Надеюсь, эта информация пригодится вам в повседневной жизни и сможет помочь вам сохранить здоровье, молодость и красоту, употребляя в своем рационе полезные продукты.

Get notified whenever we post something new!

spot_img

Create a website from scratch

Just drag and drop elements in a page to get started with Newspaper Theme.

Continue reading

Анонимный выход из запоя: преимущества и особенности

Анонимное лечение алкоголизма становится все более популярным решением для людей, стремящихся контролировать свои привычки употребления алкоголя. Благодаря анонимно вывести из запоя люди могут получить необходимую им помощь, не беспокоясь о стигматизации, часто связанной с алкогольной зависимостью. Такие программы лечения дают...

735

Безопасное лечение простуды при беременности Вынашивая ребенка, женщина стремится оградить себя от отрицательных эмоций, от ненужных контактов, от всевозможных болезней, которые могут негативно отразиться на будущем малыше. Но уберечься не всегда удается. Во время беременности иммунитет ниже, чем в обычном...

734

Детские лекарства – список всего самого необходимого Детские лекарства должны быть в аптечке каждой семьи, у которой есть ребенок. Организм ребенка еще не сильно устойчив к вирусам и микробам, поэтому болезнь может возникнуть неожиданно и внезапно. Всегда под рукой нужно...

Enjoy exclusive access to all of our content

Get an online subscription and you can unlock any article you come across.