Наверняка каждый, кто серьезно занимается спортом, знает о пользе протеина, который является источником белка и имеет свойства восстановления поврежденных мышечных волокон после физических нагрузок. Сегодня поговорим о том, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения, а также для набора мышечной массы, формирующей красивый рельеф тела, достоинствах и составе протеиновых коктейлей, приготовленных дома, рецептах приготовления, а также как их принимать.
Достоинства протеиновых коктейлей, приготовленных самостоятельно
Главными достоинствами богатых на белок напитков, приготовленных своими руками, состоит в следующем:
- натуральность состава в отличие от покупных синтетических добавок;
- восстановление и поддержание организма после изнурительных физических нагрузок;
- приятный вкус;
- простота приготовления;
- легкость усваивания;
- возможность нарастить именно мышечную, а не жировую массу;
- ускорение метаболизма в организме, вследствие чего употребление таких коктейлей способствует не только наращиванию массы мышц, но и похудению.
Протеиновый коктейль: состав, правила приема
Основой такого напитка является, конечно же, белок. В его состав могут входить витамины и углеводы, а также жидкость. Какие же продукты могут играть роль компонентов такого коктейля? Это прежде всего:
- белок, источниками которого могут быть яйца (куриные или перепелиные), творог, молоко сухое;
- углеводы и витамины: сахар коричневый, натуральный мед, ягоды и фрукты;
- жидкость: молоко, вода, кефир, натуральный йогурт, сок;
- по желанию в напиток могут входить жиры в виде небольшого количества оливкового или льняного масла.
Как принимать протеиновый коктейль? Пить напиток следует, когда его температура находится на уровне 35-37-ми градусов, а его объем не должен превышать 300-т миллилитров (содержание большого количества белка в организме может привести к заболеваниям печени и почек, поэтому, употребляя такие коктейли, не переусердствуйте).
[good title=]Наиболее подходящее время для приема напитка – 40 минут до или через полчаса после посещения спортзала, а также утро, когда организму требуется «подзарядка», и время перед сном, что позволит подготовить мышцы тела к ночному отдыху.[/good]
Чтобы белковые напитки не «приелись», их вкус можно обогатить любыми фруктами или ягодами, какао, корицей, натуральными подсластителями. Также изменить его насыщенность и вкус можно, добавив к компонентам больше жидкости (воды или молока), ежели требует рецепт.
Этот напиток легко превратить в смузи, сделав его однородным при помощи блендера и добавив лед (способы приготовления смузи можно почерпнуть из статьи Детокс-смузи: простые рецепты для вашего здоровья).
Как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях: рецепты
- Самый простой рецепт: в молоко добавить перепелиное яйцо, небольшое количество сахара и перемешать между собой.
- Смешать при помощи блендера молоко, один банан, мороженое, а также измельченные овсяные хлопья (чтобы не прогадать с густотой напитка, последними следует добавить хлопья).
- К молоку (один стакан) добавить творог в количестве 100 граммов, а также ст. ложку натурального меда и банан, перемешать при помощи блендера).
- В стакан с кефиром добавить сухое молоко в количестве 60-т граммов и варенье в количестве 2 ст. ложки, перемешать.
- К кефиру в количестве 200 миллилитров добавить по одной ст. ложке меда, измельченных орехов (грецких, миндаля, кешью) и одно перепелиное яйцо.
- Измельчить на терке 2 штуки топинамбура, к нему добавить небольшую горсть измельченных грецких орехов, половину стакана яблочного сока и одну ст. ложку сухих дрожжей.
- К стакану апельсинового сока добавить 50 граммов творога, половинку банана, 20 граммов какао или шоколада и одну ч. ложку любого варенья, хорошо перемешать.
- Одним из самых эффективных коктейлей считается напиток приготовленный из одной ст. ложки овсяных отрубей или зародышей пшеницы, одной ст. ложки масла льняного, 250-ти граммов творога и стакана топленого молока (прочитайте, как сделать топленое молоко в мультиварке).
Теперь вы знаете, как сделать протеиновый коктейль в домашних условиях. Надеюсь, эти рецепты в сочетании с физической нагрузкой помогут вам сделать свое тело красивым и сильным. И напоследок посмотрите интересное видео по теме:
https://www.youtube.com/watch?v=9QTGlNVsKyI
